蒸米粉羊肉

蒸米粉羊肉的做法

1将羊肉切成约长10厘米、厚0.2厘米的大片，用酱油、炒米粉、糖、甜面酱、料酒、葱丝、姜丝等拌匀。

2将羊肉片排齐放入碗里（500克可分装3碗），上笼用急火蒸1.5小时左右（用高压锅蒸20分钟），至酥烂即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感香嫩可口。

蒸米粉羊肉制作提示

炒米粉的制作方法：将糯米、大米加大料用锅炒黄，磨成细粉即成。