皇帝布丁

皇帝布丁的做法

1将鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分开；

2蛋黄加糖调匀，蛋清用蛋抽子打成蛋泡；

3杏仁烘烤至黄色研成末；

4将米饭、牛奶和适量清水放入锅内，煮成稠粥；

5加入蛋黄糖汁、杏仁油、蛋清泡拌匀；

6倒入抹过黄油的布丁模具内，撒上杏仁末；

7放入烤箱内用中温烤约10分钟即可。

食用早餐、中餐、晚餐