甜辣藕丁

甜辣藕丁的做法

1藕洗净，刮去皮，切丁，浸冷水中；蘑菇切丁；辣椒切末。

2炒锅置火上，加入菜油烧至五成热，放入干辣椒，倒入甜面酱，再加藕丁、蘑菇丁及少许水，加姜（切片）片、精盐、白糖、味精、煮沸，焖2分钟即可。

用法：单食或佐餐。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

甜辣藕丁健康提示

效用：健脾开胃，补益强身。适用于脾胃虚弱、食欲不振、体倦乏力以及热病心烦口渴等症。并具有抗癌、增强机体免疫力的作用。

脾调养药膳