八宝饭

八宝饭的做法

1将薏米、扁豆、莲子肉、栗肉用适量温水泡发后，置于锅中煮熟；

2将糯米淘洗干净后，加水蒸熟；

3将核桃仁置于炒锅中用小火炒熟；

4在大碗内涂上猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、核桃仁、莲子肉、扁豆、薏米、栗肉；

5最后放糯米饭，然后上笼屉蒸20分钟后出笼；

6将饭扣于汤盘中，浇上适量蜂蜜即成。

食用分早、晚两餐食用，常食有益。

八宝饭健康提示

1本品具有健脾养胃、滋肾益精之功效，适于脾肾亏虚型糖尿病患者食用；

2症见便溏、水肿、腰膝酸软等。