茯莲麦桂糕

茯莲麦桂糕的做法

1将粳米淘洗干净后沥干；

2将白茯苓、莲子、麦冬分别洗净后晒干；

3然后用火焙于酥脆、熟香，再磨研、过筛制成细粉；

4将炒锅烧热，放入适量芝麻油烧至六成热时，放入制成的各种细粉拌匀；

5再加入红糖、桂花拌匀；

6最后放入木制的模型内压紧，制成糕饼即可。

食用早餐、中餐、晚餐、酌量分次食用，每日1～2次，连服7～10天。

茯莲麦桂糕健康提示

本品具有宁心健脾、补虚清心热之功效，适于心阴虚型、心胸闷痛或灼痛、心烦不寐、头晕头痛、健忘、口干、大便不爽等症患者食用。