蒸糕
蒸糕的做法
1充分筛析面粉，搁置一边待用。打鸡蛋200克，分别取其蛋清和蛋黄。
2取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。
3逐渐加白糖于其中，搅匀。
4将蛋黄分别加入，搅拌至发泡状态。
5将筛好的面粉加入其中，与调好的蛋液充分搅混拌匀。
6加入葡萄干、搅混拌匀。
7取容器，内侧薄抹色拉油或黄油。然后，灌入调好的面粉，抹平表面。覆盖一纸巾，高火5分钟。待容器冷却后，取出，切成薄片即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
1充分筛析面粉，搁置一边待用。打鸡蛋200克，分别取其蛋清和蛋黄。
2取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。
3逐渐加白糖于其中，搅匀。
4将蛋黄分别加入，搅拌至发泡状态。
5将筛好的面粉加入其中，与调好的蛋液充分搅混拌匀。
6加入葡萄干、搅混拌匀。
7取容器，内侧薄抹色拉油或黄油。然后，灌入调好的面粉，抹平表面。覆盖一纸巾，高火5分钟。待容器冷却后，取出，切成薄片即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
