太白拉糕

太白拉糕

工艺口味甜味
沪菜甜品点心
糯米粉的做法
糯米粉500克
澄粉的做法
澄粉200克
松子仁的做法
松子仁30克
樱桃的做法
樱桃30克
白砂糖 300克
白酒 15克
黄油 100克

太白拉糕的做法

1糯米粉澄粉放入盛器内,加白糖,黄油拌和,加清水500克,搅成厚浆糊状,加入白酒,将其放入盆内,上笼蒸45分钟左右取出。

2待熟糕粉稍冷,用刀切成每块约35克左右的菱形小块,镶上几粒松子仁和半粒樱桃,即可装盘。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色泽淡黄透明,入口韧糯,香甜细腻。

烹饪指数
推荐 5
麻辣 0
难易 4
时间 4
营养 5
减肥 0
养颜 0

太白拉糕食谱营养

太白拉糕食物相克

樱桃
相克牛肝 草莓 黄瓜
宜搭银耳 蜂蜜
松子仁
相克羊日
宜搭鸡肉 洋葱 玉米 蜂蜜 猪肝 大麦 桂圆 鲜枣 兔肉 粳米
糯米粉
宜搭黑芝麻

太白拉糕相关菜谱

太白拉糕营养成分

以上是太白拉糕的介绍
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