香蕉西米羹

香蕉西米羹的做法

1西米盛入碗中，用冷水浸泡4小时，捞出，沥干水分；

2香蕉去皮，切成指甲大小的片备用；

3炒锅加入适量冷水，煮沸后倒入西米；

4再改用小火煮至无白心时加白糖，待煮沸时撇去浮沫；

5干淀粉加冷水调匀，缓缓入锅勾稀芡；

6然后下香蕉片搅匀，起锅盛入汤碗中，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。

食用早餐、中餐、晚餐

香蕉西米羹制作提示

本品可用玫瑰花瓣装饰。