1将鸡腿整理干净,撒上精盐抹上西米、元葱、胡萝卜切小片;
2把腌好的鸡腿放在热油中,炸至呈金黄色捞出,放在烤盘里,撒上胡椒粉、元葱、胡萝卜、芹菜,另适量水,送入烤炉,约烤30分钟;
3熟后取出切块放在盘中,再把酸黄瓜切块,西红柿,生菜切好码在鸡腿上一边即成。
食用中餐、晚餐
口感肉鲜嫩,色金红。
酸黄瓜、西红柿、生菜均为增进美观的蔬菜。