糟卤凤爪

糟卤凤爪

糟卤凤爪

工艺口味糟香味
私家菜延缓衰老美容养颜
鸡爪的做法
鸡爪250克
香糟 80克
料酒 10克
白砂糖 10克
黄酒 5克
大葱 10克
10克
10克
味精 1克

糟卤凤爪的做法

1将凤爪用沸水泡去黄衣,并用刀斩除爪尖部分洗净;葱、洗净,葱打成葱结,拍成块待用。

2香糟料酒、白糖和适量清水拌和,吊制糟卤,再把糟卤放入盛器,加入味精、凉开水调成香糟浸汁。

3炒锅上火,放入清水,将鸡爪、绍酒、葱结、块放入同煮,煮至鸡爪软酥时捞出,浸入香糟卤汁中,1小时后取出,改刀装盆。

食用早餐、中餐、晚餐

口感洁白酥软,咸鲜香醇。

烹饪指数
推荐 5
麻辣 0
难易 7
时间 3
营养 7
减肥 0
养颜 8

糟卤凤爪食谱营养

糟卤凤爪食物相克

鸡爪
宜搭油菜

糟卤凤爪相关菜谱

糟卤凤爪营养成分

以上是糟卤凤爪的介绍
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