1将党参润透后切成片;
2佛手切片;
3猪心洗净切片;
4姜拍松,葱切段;
5将炒锅置于中火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;
6放入姜、葱炒香,加入500毫升上汤烧沸;
7再加入猪心、党参、佛手煮15分钟后,加盐即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次食猪心20克,喝汤。
本品具有宣痹通阳、祛痰化瘀之功效,适于痰瘀型冠心病患者食用。