清明菜炒鸡蛋

清明菜炒鸡蛋的做法

1将清明菜去杂洗净，切碎。鸡蛋磕入碗内打匀。

2锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着清明菜投入锅内煸炒，断生烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀即成。

食用早餐、中餐、晚餐

清明菜炒鸡蛋健康提示

据现代药理研究，清明菜具有扩张局部血管、降低血压、治疗消化性溃疡、镇痛等作用。