兰花带子

兰花带子的做法

1西兰花以稀盐水洗净，切成小棵，飞水备用；

2鲜带子去除群带，剥净薄衣，冲净以带子调味料拌匀；

3烧红锅，下油，加入西兰花及红萝卜花炒熟，盛起；

4再烧红锅，下较多量油，将带子走油备用；

5倾去余油分，爆香葱花，赞绍酒，下芡汁调味料；

6西兰花、带子回锅快手兜匀，便可上桌。

食用早餐、中餐、晚餐

兰花带子制作提示

此菜有滑油过程，需备花生油约500克。