1小米飞水,取出滴干。
2椰菜花、西兰花洗净,切小朵。
3胡萝卜洗净,切粒。
3锅中放入水烧开,将椰菜花、西兰花放入煮1分钟,冲凉滴干。
4烧热锅,下油10克,放入椰菜花及西兰花煮熟,排于碟上。
5下油15克,加入面粉,以慢火炒至微黄色。
6将鲜奶慢慢加入到炒黄的面粉中,拌至均匀。
7在拌匀鲜奶的面粉中加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、小米、红萝卜粒兜匀,淋在菜花上即成。
食用早餐、中餐、晚餐