1西兰花择洗干净，掰成小块，放入开水中焯透捞出，用凉水漂透；
2香菇用开水稍煮，捞出控水；
3淀粉加水适量调匀成水淀粉；
4锅中放入色拉油，同时放入西兰花、香菇稍炒，放入一杯开水；
5再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中，烧开，用水淀粉勾芡，汤汁收浓即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽清新，咸鲜适口。
