粉葛鲮鱼汤

粉葛鲮鱼汤的做法

1将粉葛洗净，去皮，切大件；

2蜜枣去核，略洗；

3鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水；

4起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；

5把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。

食用中餐、晚餐

粉葛鲮鱼汤健康提示

清热解肌、去除湿火；

高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数；亦可用于糖尿病，落枕等；肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。