1蛋放入水中,约煮15分钟,做成水煮蛋,剥壳后切碎。番薯和马铃薯去皮,切成1-2厘米的正方块,用盐水煮熟。菠菜用盐水煮熟后,挤干水分,切成5厘米宽。
2将A搅拌均匀,备用。
3将煮熟的番薯和马铃薯混匀后,加入色拉酱和牛奶拌和均匀,盛入盘中。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
也可做成三明治,或是放在苏打饼上吃,美丽鲜黄的蛋,滑溜溜的溜进口。