金珠疙瘩汤

金珠疙瘩汤的做法

1将鸡蛋白和面揉成稍硬面团，醒一会揉匀；

2擀成薄片，再切成小丁，撒上面粉，用手搓成小球；

3香菜洗净，只取上部嫩叶；

4菠菜洗净切成段；

5虾仁切成片；

6锅放清水烧开，放盐、虾仁，面球煮熟；

7再放入菠菜丝，发菜，香菜，待汤滚打入1个蛋即成营养丰富的金珠疙瘩汤。

食用早餐、中餐、晚餐

金珠疙瘩汤健康提示

富含钙质，营养丰富，老幼皆宜。