豆腐泡大豆芽发菜汤

豆腐泡大豆芽发菜汤的做法

1姜葱洗净，姜去皮拍松。豆腐泡洗干净，一开三。冬菇浸软取起抓干水，去脚切粗丝，浸冬菇之水留用。发菜浸10分钟，洗净挤干水。

2下油爆香姜葱，放下适量之水，下发菜煮5分钟，捞起压干水并切段。大豆芽菜去根洗净，滴干水。

3烧热锅，放下大豆芽菜，烘干片刻铲起。再烧热锅，下油爆香姜，下大豆芽菜略炒，加适量水煮开，将其余的材料放入再煮开，至材料稔，调味即可。

食用早餐、中餐、晚餐

豆腐泡大豆芽发菜汤制作提示

豆腐泡可用豆腐代替。

豆腐泡大豆芽发菜汤健康提示

清热润燥、含粗纤维、清肠除斑