枸杞蚌肉蛋花汤

枸杞蚌肉蛋花汤的做法

1枸杞菜（枸杞叶）取叶片。

2枸杞梗捆成一扎，用水洗净。

3蚌肉用水浸透，洗净。

4鸡蛋拂匀成蛋浆。

5生姜用水洗净，去皮，切2片。

6先将枸杞梗，生姜片和蚌肉放入瓦煲内。

7加入水煲至水滚，用中火煲1小时。

8取出枸杞梗，再放入枸杞叶，再煲30分钟。

9放入鸡蛋浆和细盐调味即可饮用。

食用早餐、中餐、晚餐

枸杞蚌肉蛋花汤健康提示

1此汤可清热养阴，益眼明目；

2日常用此汤佐膳，有养阴生津清骨火，明目的作用；

3患身体燥热，眼睛视物不清，小便不畅顺都可用此汤佐膳。