冬菇茭白汤

冬菇茭白汤的做法

1将冬菇去尽根蒂，撕成块；

2茭白横切成0.5厘米厚的片；

3葱用葱白，切成节；

4锅内倒入汤置火上烧开；

5下茭白片用大火煮熟，加盐，姜块煮开片刻；

6下冬菇（香菇）、料酒、葱节、味精即成。

食用早餐、中餐、晚餐

冬菇茭白汤制作提示

1要用肥厚的茭白制作；

2注意下主料，调料的顺序。

冬菇茭白汤健康提示

此汤汁白澄清、鲜香可口、可清热润肺、利气利水，为夏季时令汤菜。