奶汤鲜核桃仁
奶汤鲜核桃仁的做法
1鲜核桃仁去膜皮，洗净，放入沸水中焯一下沥净水分；
3口蘑从中间片开；
5炒锅内放入熟猪油，置中火上烧至五六成热时，加奶汤500毫升烧沸；
6用小火焯至浓郁程度，放入核桃仁、菜花、冬笋，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入姜汁、精盐、黄酒，味精，淋鸡油，盛入汤盘内，撒上火腿即成。
食用中餐、晚餐
1鲜核桃仁去膜皮，洗净，放入沸水中焯一下沥净水分；
3口蘑从中间片开；
5炒锅内放入熟猪油，置中火上烧至五六成热时，加奶汤500毫升烧沸；
6用小火焯至浓郁程度，放入核桃仁、菜花、冬笋，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入姜汁、精盐、黄酒，味精，淋鸡油，盛入汤盘内，撒上火腿即成。
食用中餐、晚餐
