肉丸粥

肉丸粥

工艺口味咸鲜味
健脾开胃补虚养身学龄前儿童老人
粳米的做法
粳米100克
瘦猪肉的做法
瘦猪肉200克
蚕豆淀粉的做法
蚕豆淀粉10克
大葱 3克
料酒 10克
酱油 5克
2克

肉丸粥的做法

1粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

2粳米外,把猪肉切末加入,葱末、料酒酱油和淀粉全部混合,用力搅拌至产生黏性,然后搓成直径2~3厘米的丸子。

3粳米放入锅中,加入约1500毫升冷水,用旺火烧沸,再改用小火熬煮。

4待粥在小火上煮25分钟以后,放入肉丸、米烂肉熟时即可盛起食用。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 5
时间 5
营养 7
减肥 0
养颜 0

肉丸粥食谱营养

肉丸粥食物相克

瘦猪肉
宜搭鹿茸 莴笋 白菜 扇贝 干贝 芋头
粳米
宜搭牛奶 鸡肝 松子仁 面条 韭菜籽 大蒜 菟丝子 大葱 红枣 牡蛎 油菜 熟地 红豆 薏米 黑米 花生 百合 茼蒿 芹菜 乌鸡 榛子

肉丸粥相关菜谱

肉丸粥营养成分

以上是肉丸粥的介绍
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