1将五花肉洗净煮熟后切成9厘米、厚0.3厘米的薄片；
2酸白菜切成丝；
3锅内放入肉汤500毫升，汤烧开后把白肉、酸菜放入锅内，加入盐、味精、花椒水、香菜、咸韭菜，炖2分钟后，加粉条，移到小火炖5分钟左右，出锅装碗。
食用中餐、晚餐
