1猪肉洗净，剁碎；
2海带用温水泡透，洗净，切成丝；
3葱、姜洗净，切成丝；
4鸡蛋打散；
5炒锅放在火上，倒入油烧热，加入葱丝、姜丝炝锅；
6然后倒入500克水，放入海带、精盐、味精略煮片刻；
7再放入猪肉蓉煮熟后，烹入料酒，淋入鸡蛋液、香油，盛入汤碗内即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感味道鲜美，入口清爽。
