1鸭舌放入开水中氽烫,捞出沥干。
2锅中倒入材料中的水,放入所有准备好的调料(酱油、米酒、陈皮、草果、八角、花椒)和鸭舌一起煮开。
3开锅后改用小火焖煮15分钟左右,到鸭舌熟烂时熄火。
4捞出,盛在盘子中就可以吃了。
食用早餐、中餐、晚餐