蟹黄炒蛋
蟹黄炒蛋
工艺
炒
口味
咸鲜味
类别
私家菜
益智补脑
补血
滋阴
防癌抗癌
食材
鸡蛋
300克
螃蟹
100克
调料
植物油
20克
料酒
15克
盐
3克
大葱
5克
蟹黄炒蛋
的做法
1
将
鸡蛋
磕入碗内,加少许精
盐
搅匀;
2
螃蟹
洗净,蒸熟,剔出蟹肉、蟹黄;
3
炒锅注油烧热,下葱姜末炝锅,放入蟹肉、蟹黄翻炒,倒入蛋液,加入水、
料酒
、精
盐
,炒匀至蛋熟即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
6
时间
6
营养
7
减肥
0
养颜
0
蟹黄炒蛋
食谱营养
鸡蛋
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质 …
螃蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对 …
蟹黄炒蛋
食物相克
螃蟹
相克
:
鸭梨
冰
柑橘
生花生米
石榴
芹菜
土豆
红薯
茄子
香菇
香梨
葡萄
紫苏叶
柿子
泥鳅
梨
蜂蜜
圆茄子
西红柿
香瓜
葡萄柚
红枣
无花果
南瓜
樱桃番茄
鹌鹑蛋
柚子
凉薯
桑葚
橘子
雪花梨
柿饼
宜搭
:
荷叶
鸽肉
鸡蛋
相克
:
甲鱼
红薯
雪莲果
味精
豆浆
菠萝
柿子
茶叶
兔肉
鹅
鹅肉
宜搭
:
香椿
紫菜
玉米
小米
青椒
干辣椒
生菜
百合
洋葱
豆腐
桂圆
牛肉
桂圆肉
银鱼
干贝
白果
牡蛎
苋菜
荠菜
圆生菜
韭菜
茼蒿
猪肉
菠菜
丝瓜
西葫芦
银耳
黄豆
西红柿
苦瓜
蟹黄炒蛋
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蟹黄炒蛋
营养成分
能量
446.15
千卡
蛋白质
57.48
克
脂肪
29.02
克
碳水化合物
10.99
克
叶酸
340.48
微克
膳食纤维
0.12
克
胆固醇
2022
毫克
维生素A
1091.55
微克
维生素B6
0.01
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.15
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
11.61
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
3.2
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.09
毫克
硫胺素
0.39
毫克
生物素
0
微克
烟酸
2.32
毫克
钙
297.81
毫克
磷
573.25
毫克
钾
648.92
毫克
钠
1767.78
毫克
碘
81.6
微克
镁
53.86
毫克
铁
8.96
毫克
锌
7
毫克
硒
99.78
微克
铜
3.43
毫克
锰
0.57
毫克
以上是蟹黄炒蛋的介绍
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