五香海带丝(一)

五香海带丝(一)的做法

1将海带表面的石灰虫等附着物除去；

2剪去根部，洗净切丝，放沸水中煮40分钟；

3捞出，控干水分；

4将海带丝放通风处晾干，以手触摸感到柔软为准；

5把脱水后的海带丝放锅内，加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉（干姜磨碎）拌匀，用慢火炒拌；

6炒过的海带丝仍含较多水分，可放烘炉内烘干，以便长期保存。

食用早餐、中餐、晚餐

五香海带丝(一)制作提示

用时无需再加工，方便卫生，调汤做菜，味道鲜美。