二姜烧鸡

二姜烧鸡的做法

1将鸡肉切块；干姜、高良姜、草豆蔻和陈皮洗净；葱白切成段。

2锅内放油烧六成热，放入鸡肉炒到鸡肉变白收缩时，加入高汤、干姜、高良姜、草果、陈皮烧至九成熟时，加葱、胡椒粉、味精、盐调味，再烧一会儿即可。

食用早餐、中餐、晚餐

二姜烧鸡健康提示

此菜具有补中散寒，行气止痛的作用。