豆苗炒鸡丝

豆苗炒鸡丝的做法

1先把鸡肉切成丝，加少许生抽、生油、生粉拌匀腌约10分钟；

2把余下淀粉开水成小半碗待用；

3把豆苗烫熟盛碟上；

4猛火烧镬下油，放入姜丝爆香，再放鸡丝爆炒，溅酒，随即落下调味兜匀，用淀粉水勾芡，铲起放在豆苗上。

食用早餐、中餐、晚餐、零食