圆笼香芋排

圆笼香芋排的做法

1将猪排骨洗净，剁成段；

2香芋去皮洗净，切成小块；

3将排骨、香芋块加入精盐、蒸肉米粉、料酒、味精、江米酒、豆瓣、五香粉、豆腐乳、椒麻糊拌匀装入圆笼中，上锅蒸熟即可。

食用中餐、晚餐

圆笼香芋排制作提示

椒麻糊是花椒、葱叶、盐剁成茸，淋上烧热的植物油。