1洗净的红尖椒和蒜剁成末;
2油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起;
3锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香;
4倒入炸好的虾,翻炒均匀;
5再倒入适量酱油,炒均后起锅装盘。
食用早餐、中餐、晚餐
本品有油炸过程,需备花生油约5000克。