1将鸡切成块；
2火腿切成块；
3洋葱、大蒜、青椒、香菜均切碎；
4冻豌豆在水中解冻沥掉水；
5将鸡块放平底锅内，加入番茄（带汁），洋葱、大蒜、精盐、胡椒粉、橄榄、薄荷叶、香菜；
6盖好用小火煨20分钟，加入豌豆、青椒、煮开；
7盖好用小火再煨5分钟即可。
食用早餐、中餐、晚餐
