酱甘露(一)
酱甘露(一)
工艺
酱
口味
酱香味
类别
卤酱菜
健脾开胃
食材
螺丝菜
5000克
调料
盐
1250克
甜面酱
2500克
酱甘露(一)
的做法
1
把甘露(
螺丝菜
)洗净,放入
盐
水中腌7至10天。
2
尔后从
盐
水中捞出,放在太阳下晒1至2天。
3
把晒后的甘露放入甜酱中,酱渍20天左右,即可食用。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
1
麻辣
0
难易
2
时间
1
营养
3
减肥
0
养颜
0
酱甘露(一)
食谱营养
螺丝菜
螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎,多年生草本植物。块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品, …
酱甘露(一)
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酱甘露(一)
营养成分
能量
3400
千卡
蛋白质
137.5
克
脂肪
15
克
碳水化合物
712.5
克
叶酸
0
微克
膳食纤维
35
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
125
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
54
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
750
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
3.5
毫克
硫胺素
0.75
毫克
生物素
0
微克
烟酸
50
毫克
钙
1000
毫克
磷
1900
毫克
钾
4900
毫克
钠
543818
毫克
碘
240
微克
镁
675
毫克
铁
102.5
毫克
锌
37.5
毫克
硒
157.75
微克
铜
4.75
毫克
锰
21.88
毫克
以上是酱甘露(一)的介绍
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