木须苗菜

木须苗菜的做法

1把鸡蛋打入碗内，加入少量精盐、味精、姜末搅匀；蒜苗摘洗干净，切3厘米长段。

2勺放火上，倒入油30克，油温达八成热时，放蛋液，炒热盛出。

3另用勺放少许油，加热放蒜苗，稍炒，随即放精盐少许，待蒜苗六成熟时，放入炒好的鸡蛋，再炒半分钟，即可放味精，点香油，颠翻几下出勺装盘。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感鲜嫩清香爽口。