1取出蟹肉和蟹黄。
2将淘洗干净的粳米入锅,加水500毫升,用旺火烧开,再转用文火熬煮;
3加入蟹肉和蟹黄,放入适量的生姜、醋和酱油,稍煮即成。
食用佐餐食用。
此粥具有滋养气血,接骨续筋的作用。适用于骨折等。