柚子炖鸡

柚子炖鸡的做法

1将柚子去皮留肉；鸡杀后除毛、去内脏。

2把柚子肉纳入鸡腹中，放在盆中，加入葱（切段）、姜（切片）、料酒、食盐和适量的水；再将盆置入锅中，锅中加水，炖熟即成。

食用每日1次，每次100-200克。