归参山药猪心

归参山药猪心的做法

1将猪心切开，剔去筋膜、臊腺，洗净，放入铁锅（或铜锅，沙锅）内，加盐少许。

2将当归、党参、山药装入多层纱布袋内，扎紧袋口，亦放入锅内。

3加水适量，清炖至猪心熟透，捞出猪心，切成薄片。

食用用上述调料拌食心片。

归参山药猪心健康提示

1补血，益气，健脾。适用于血虚症之心悸气短、困倦无力、健忘失眠、自汗等症。

2感冒期间勿服。