人参当归炖鸽肉

人参当归炖鸽肉的做法

1乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟；

2取出过冷水；

3人参洗净切片；

4红枣洗净去核；

5当归、生姜洗净；

6把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时；

7放盐调味供用。

食用早餐、中餐、晚餐

人参当归炖鸽肉健康提示

1气血两虚，月经量多，淋沥不尽，一月数次，头目眩晕，体虚食少。崩漏的病因，有虚有实；

2本汤补气摄血、理血调经。人参大补元气， 使脾旺而恢复其“统血”之权，达到止崩的目的。当归补血调经。乳鸽补益脾胃，以资生血之源，又可使汤味可口，缓和人参，当归之微苦。