当归山药炖羊肉

当归山药炖羊肉的做法

1羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。

2将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感汤鲜肉美，营养丰富。

当归山药炖羊肉制作提示

要掌握好炖制时间，防止肉不烂或山药过烂。