将栀子仁碾成细末，用粳米煮稀粥，待粥将成时，调入栀子仁末稍煮即成。
食用每日服2次，2-3天为一疗程。
1清热泻火。
2适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。
3栀子仁功能清热泻火，故对急性肝炎热毒较盛者颇为适宜。
4不宜久服多食。平素大便泄泻者忌用。
