栗子鸭煲
栗子鸭煲
工艺
煮
口味
清香味
类别
私家菜
清热去火
营养不良
肾调养
食材
鲜栗子
240克
鸭
640克
调料
青蒜
15克
姜
5克
盐
5克
白砂糖
2克
生抽
4克
栗子鸭煲
的做法
1
用大热水浸过栗子肉,剥去薄衣,在清水中泡过候用;
2
鸭
洗净,斩件,加味腌过,放入沸油内泡过取起;
3
烧热瓦缸,下油,入下
姜
、
青蒜
、
鸭
件爆过,加入两碗清水,调适味,连同栗子肉同煲上席。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
7
时间
5
营养
6
减肥
0
养颜
0
栗子鸭煲
食谱营养
鲜栗子
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化 …
鸭
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气 …
栗子鸭煲
食物相克
鲜栗子
相克
:
牛肉
杏仁
羊肉
鸭肉
牛腩
牛排
宜搭
:
无花果
鸡肉
大白菜
红枣
白果
大米
薏米
鸭
宜搭
:
茶树菇
灵芝
栗子鸭煲
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栗子鸭煲
营养成分
能量
1995.35
千卡
蛋白质
109.9
克
脂肪
127.84
克
碳水化合物
106
克
叶酸
9.66
微克
膳食纤维
4.47
克
胆固醇
601.6
毫克
维生素A
425.7
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
60.2
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
12.79
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
553
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.83
毫克
硫胺素
0.86
毫克
生物素
0
微克
烟酸
28.97
毫克
钙
86.29
毫克
磷
1001.92
毫克
钾
2337.63
毫克
钠
2698.05
毫克
碘
0.02
微克
镁
215.67
毫克
铁
17.08
毫克
锌
9.96
毫克
硒
81.43
微克
铜
2.33
毫克
锰
4.27
毫克
以上是栗子鸭煲的介绍
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