1将鸭宰杀洗净，切成块；
2香菇洗净切片；
3胡萝卜洗净切片；
4将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀，腌30分钟；
5荷叶铺在蒸屉上，放上鸭块大火蒸熟即可。
食用中餐、晚餐
