人参淮药糕
人参淮药糕
工艺
蒸
口味
原本味
类别
补气
补虚养身
老人
延缓衰老
食材
糯米粉
1000克
粳米
1000克
人参
3克
山药干
10克
茯苓
10克
芡实米
10克
莲子
5克
白砂糖
1000克
调料
人参淮药糕
的做法
1
莲子
温水泡后去皮、心;
2
莲子
与
人参
、山药、
茯苓
、芡实、
粳米
共研为粉末;
3
粉末与
糯米粉
、白糖揉成面团,制成糕状;
4
上笼用武火蒸30分钟。
食用
早餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
6
时间
5
营养
8
减肥
0
养颜
3
人参淮药糕
健康提示
健脾胃,补元气。适用于脾胃虚弱、不思饮食等症。
人参淮药糕
食谱营养
糯米粉
糯米含有维生素B
1
、维生索B
2
、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀 …
粳米
1、粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2、粳米能提 …
人参
人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”,野生者为“山参”。多于秋季采挖,洗净; …
山药干
山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、 …
茯苓
茯苓为多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松树根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福 …
芡实米
1、芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需 …
莲子
1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心 …
白砂糖
1、适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;2、吃糖后应及时漱 …
人参淮药糕
食物相克
莲子
相克
:
猪肚
宜搭
:
黑米
枸杞子
豆浆
南瓜
银耳
木瓜
桂圆
花生
腰果
山药
百合
红薯
荸荠
榛子
红枣
白果
银杏
人参
相克
:
白萝卜
茶
萝卜叶
水萝卜
萝卜
宜搭
:
鸡肉
虫草
白砂糖
相克
:
茶
海蜇皮
燕麦
牛奶
牡蛎
海螺
宜搭
:
南瓜子
香瓜
杨桃
番茄
粳米
宜搭
:
鸡肝
牛奶
牡蛎
油菜
百合
茼蒿
芹菜
松子仁
面条
黑米
薏米
红豆
梅头肉
榛子
乌鸡
红枣
大葱
菟丝子
大蒜
花生
熟地
糯米粉
宜搭
:
黑芝麻
芡实米
宜搭
:
金樱子
白术
鸡胗
山药
冬瓜
腰果
茯苓
宜搭
:
益母草
腰果
人参淮药糕
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人参淮药糕
营养成分
能量
10996.3
千卡
蛋白质
152.75
克
脂肪
16.28
克
碳水化合物
2574.66
克
叶酸
191.42
微克
膳食纤维
22.47
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
0
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.25
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
23.18
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
0
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.25
毫克
硫胺素
2.76
毫克
生物素
0
微克
烟酸
36.29
毫克
钙
584.95
毫克
磷
2458
毫克
钾
2471
毫克
钠
56.62
毫克
碘
0
微克
镁
874.5
毫克
铁
32.21
毫克
锌
30.9
毫克
硒
53.63
微克
铜
5.02
毫克
锰
30.62
毫克
以上是人参淮药糕的介绍
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