1粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅内，加入适量高汤，用旺火烧沸后，改用小火慢慢熬煮。
2芥菜心洗净切末，氽烫后备用。
3银鱼洗净备用。
4粥将熬好时，放入银鱼及芥菜末，以旺火同煮片刻，然后加盐调好味，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐
