1将鸡蛋磕入碗中并打散;
2葱洗净后切成花;
3天麻洗净后烘干研成细粉;
4将葱花、天麻粉、盐、麻油放入鸡蛋碗中拌匀,加入适量清水;
5将碗置中用武火大气蒸15分钟即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次,佐餐食用。
本品具有补肝养肾、养心安神之功效,适于冠心病患者食用。