香花鸡丝

香花鸡丝的做法

1香花菜洗净滴水备用；鸡肉切小件，以鸡肉调料（盐5克、白糖3克、鸡蛋清50克、淀粉5克）拌匀。走嫩油备用。

2烧红锅，下油爆香姜米，溅酒，鸡肉回锅，下香花菜，兜炒一下，便可上碟。

食用早餐、中餐、晚餐

香花鸡丝制作提示

夜香花又称花香菜。