瑶柱雪蛤膏煲鸡

瑶柱雪蛤膏煲鸡的做法

1瑶柱浸半小时洗净。

2雪蛤膏浸4-5小时，除去污物法净，滚水内放姜3克、葱10克，将雪蛤膏加入煮10分钟，取出沥干水分，姜、葱不要。

3鸡处理干净，放入滚水内煮5分钟，取出洗干净。

4水9杯或适理煲滚，将瑶柱、雪蛤膏、鸡、姜加入煲滚，改用文火煲2小时，加盐调味。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

瑶柱雪蛤膏煲鸡制作提示

瑶柱就是干贝。