多味西兰花

多味西兰花的做法

1将西兰花洗净，掰成碎块；

2西兰花用清水洗净，入锅焯透待用；

3干辣椒、姜洗净切细丝；

4炒勺上火，放油烧热，投入花椒炸香；

5捞出花椒后再放辣椒丝、姜丝煸出香味；

6随即加料酒、醋、白糖、精盐、味精，调好口味；

7倒入西兰花稍煨2分钟入味；

8将烧好的西兰花出勺，整齐码放盘内；

9再将锅内汤汁，淋上水淀粉勾芡，浇入盘内即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感色美观，味浓厚，甜酸辣麻。