猪肝丸子

猪肝丸子的做法

1将猪肝剁成泥，葱头切碎同放一碗内；

2加入面包粉，鸡蛋液，淀粉拌匀成馅；

3净炒锅置火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟；

4将切碎的番茄和番茄酱下入锅内炒至呈糊状，倒在煎好的丸子上即可喂食。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

猪肝丸子制作提示

制作时注意的的是，要把原料弄至极碎，否则会散开，不能成丸。

猪肝丸子健康提示

此菜色泽红亮，软嫩可口，猪肝和鸡蛋除含丰富的蛋白质外，还含有丰富的铁，容易被婴儿吸收，让婴儿吃猪肝，鸡蛋，能保证婴儿吃猪肝，鸡蛋，能保证婴儿血色素维持在正常标准。